人大代表之家
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关于进一步推进社区老年食堂建设的建议
代表姓名
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倪娜、袁龙旭
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截至2023年底,我区60周岁以上老年人占全区总人口的19.8%,老年人口数量多,呈现出基数大,增长快,高龄比例大,空巢化严重等特点。当前随着人口老龄化的加剧,带来的是老年人的健康保障、日常生活料理和安全保障等问题日益增多,吃饭问题成了许多老年人首要的问题,同时为满足老年人多层次、多样化、专业化的居家养老服务需求,建议社区建立社区养老食堂,不仅可以解决老人无力购买,无力为自己做饭的现实问题,也可以减轻子女照料的负担,又可以增加就业创业岗位的渠道。目前也有一些社区已经建立社区老年食堂,由于大多数社区场地小、人手少,开设的老人食堂消防隐患、食品安全隐患较多,群众满意度不高。同时运营情况不够理想、政策补助资金不足等问题也存在问题。

建议1:强化政府的引导作用,制定优惠政策:加快老年食堂硬件提升,要加大老年食堂的政策倾斜力度和政策补贴标准。科学布点,“中央厨房+就餐点”相结合,实现就餐服务全覆盖;鼓励和吸引社会力量参与老年人助餐服务体系建设。

建议2:建立制度,加强规范化建设:加强食品卫生管理和制度化建设工作,确保养老食堂的卫生条件,规范化运作,做到证照齐全同时建立监督和奖励性机制,实行优胜劣汰。

建议3:确立一切以方便老年人为主的服务宗旨:在选址上以低层或者一楼的临街店铺为优,开餐时间,菜品口味,菜品分量等方面,充分考虑到老年人的习惯。每周制定菜谱提前向老年人公开,一切以尊重老年人的饮食习惯为主要服务方向。政府引导和食堂自营互相补充,不断尝试经营模式,确保社区食堂可以持续发展。